생로병사의 비밀 [커피 마실까 말까?]

커피 마실까 말까? 커피 건강 관련[생로병사의 비밀]

 

 

대부분 사람들이 즐겨 마시는 커피

 

적게는 하루에 한잔 

 

많게는 하루에 10잔까지도 마시는 사람들이 있습니다.

 

커피를 찾는 이유는 

 

향이 좋아서

 

맛이 좋아서

 

집중력을 위해서

 

잠을 이기기 위해서 등 많은 이유가 있습니다.

 

하지만 커피 과연 건강에는 문제가 없을까?

 

커피를 마신 후 몸의 변화

 

커피 이대로 계속 마셔도 괜찮을까?

 

이런 궁금증은 계속해서 가지고 있을 것입니다!!

 

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★커피는 당뇨병을 발생시키는 원인이 될까?★

 

커피는 당뇨병의 원인이 될 수도 있다고 생각하는 사람들이 많이 있다.

 

하지만 많은 연구 결과에서 커피가 당뇨병을 예방하는 효능이 있다고 밝혀졌습니다.

 

커피를 마시지 않는 사람과 비교했을 때 당뇨에 걸리는 비율이

 

39% 정도 낮다는 연구결과가 있습니다.

 

하지만 믹스 커피는 블랙커피보다 혈당 변화량 수치가 

 

크게 나와 믹스커피보다는 블랙커피가 몸에 더 좋은 영향을 줄 수 있습니다.

 

★커피에 함유된 클로로겐산★

 

커피에 다량 함유되어 있는 클로로겐산은

 

항암작용효과가 있습니다.

 

클로로겐산은 커피 로스팅 정도에 따라 함유량이 달라지는데

 

약 로스팅을 한경우 가장 많은 함유량이 유지됩니다.

 

 따라서 더 건강하게 커피를 즐기기 위해서는

 

로스팅을 약하게 한 블랙커피를 즐기면 건강하게 음용할 수 있습니다.

 

 

★커피 뇌졸중과 관련 있을까?★

 

원두의 식물성 지방성분이 녹아 있는 크레마는 콜레스테롤 수치를 높여

 

뇌졸중을 6% 더 유발한다고 밝혀졌습니다.

 

 

커피의 추출 방식에 따라 크레마 성분 함유량이 차이가 나게 됩니다.

 

따라서 여과지를 통한 커피를 추출하면 지방성분을 걸러 낼 수 있다고 합니다.

 

★간암을 치료하기 위한 크레마 커피★

 

그런데 크레마를 꼭 먹어야 하는 사람들이 있습니다.

 

간암판정을 받은 사람들은 치료의 목적을 위해 에스프레소를

 

고집하여 크레마를 섭취한다고 합니다.

 

크레마에 풍부한 카와웰 성분이 간섬유화와 간염증을 줄여준다고 밝혀졌습니다.

 

많은 사람들이 즐겨 먹는 커피는 로스팅방식과 추출방식에 따라서

 

몸에 득이 될 수도 있고 해가 될 수도 있습니다.

 

계속해서 커피를 건강하게 커피를 즐기기 위해서는

 

자신에게 맞는 커피를 만드는 방법에 대해서 습득하는 것이 좋겠습니다.

 

모두들 건강하게 커피를 즐길 수 있게 화이팅!!!

 

 

 

DouKoo Bye~~